Schlagwort: Süßes
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Knafeh
Kunafa, Künefe oder Knafeh – eine herzhafte Nachspeise, aus Teigfäden und Käse, getränkt in Sirup. Ein Stück Orient, mit seinen wunderbaren Aromen! Wir servieren es am liebsten zum Kaffee nach dem Essen, jeder schneidet sich ein „Tortenstück“ und übergießt es nach Lust und Laune mit dem heißen, duftenden Sirup. Die defür benötigten Kadayif-Teigfäden bekommt man…
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Salabieh
Salabieh – eine Art orientalische Krapfen – sind kleine Hefeteigbällchen die am besten schmecken, wenn sie frisch frittiert sind. Sehr einfach zuzubereiten, machen sie trotzdem großen Eindruck und schmecken Groß und Klein gleichermaßen. Wir servieren sie am liebsten mit Marmeladen oder Apfelmus. Oft werden sie nach dem Kochen in süßem Sirup getränkt, wir lieben sie…