Labaneh ist eine Art Frischkäse – und sehr einfach zuzubereiten. Man kann ihn wunderbar als Brotaufstrich verwenden oder auch als Dip für Gemüse, Brotiges oder einfach so essen. Ob klassisch – pur, oder mit Kräutern aufgepeppt – Labaneh gehört in jeden Kühlschrank! Für die Zubereitung ist es am besten einen Joghurt mit hohem Fettanteil zu…