Salabieh – eine Art orientalische Krapfen – sind kleine Hefeteigbällchen die am besten schmecken, wenn sie frisch frittiert sind. Sehr einfach zuzubereiten, machen sie trotzdem großen Eindruck und schmecken Groß und Klein gleichermaßen. Wir servieren sie am liebsten mit Marmeladen oder Apfelmus. Oft werden sie nach dem Kochen in süßem Sirup getränkt, wir lieben sie…